Gazdálkodó, tanársegéd
Debreceni Egyetem, MÉK
Gazdálkodóként több éve foglalkozunk pillangós és alternatív növények termesztésével, melynek keretein belül vetésforgó rendszerben termesztünk bükkönyféléket, borsót, illetve alternatív gabonaféléket.
Ezen növények használatával hatékonyan csökkenthetjük a termelés során felhasznált inputokat, ezáltal a gazdálkodás ökológiai lábnyoma is eredményesen csökkenthető. E fajok vetőmagjainak előállításával magas hozzáadott értékű termékeket állíthatunk elő.
Előadásom főbb pontjai:
- A termesztett növényfajok és növényfajták ismertetése
- A fenntartható gazdálkodás eredményeinek ismertetése
- Az alternatív pillangós növények helyzete és jövőbeni perspektívái
